小水果大作用!兒童吃藍莓或能提高專注力
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英國雷丁大學一項研究顯示,兒童吃藍莓或對提高專注力有立竿見影的效果。

研究人員開展雙盲試驗,讓一群7到10歲的小學生接受認知能力測試,測試前讓他們中的一部分人喝下野生藍莓汁,讓另一部分服用安慰劑。測試方法是讓孩子們看電腦上出現的一連串方向各異的箭頭,按下與電腦正中央那個箭頭方向對應的按鍵。

據英國《每日電訊報》報道,測試結果顯示,在選擇正確的前提下,喝藍莓汁的孩子選擇速度整體上比喝安慰劑的孩子快9%,并且測試難度越大,這種差異越明顯。

研究帶頭人、神經學教授克萊爾·威廉姆斯說,野生藍莓含有豐富的類黃酮,以前研究顯示,這種物質有抗氧化和抗炎癥作用,而新研究顯示它還有助于提高認知。

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